含水率含水率指木材中水重占烘干木材重的木材百分数。木材中的水率水分可分两部分，一部分存在于木材细胞胞壁内，木材称为吸附水；另一部分存在于细胞腔和细胞间隙之间，水率称为自由水(游离水)。木材当吸附水达到饱和而尚无自由水时，水率称为纤维饱和点。木材木材的水率纤维饱和点因树种而有差异，约在23～33%之间。木材当含水率大于纤维饱和点时，水率水分对木材性质的木材影响很小。当含水率自纤维饱和点降低时，水率木材的木材物理和力学性质随之而变化。木材在大气中能吸收或蒸发水分，水率与周围空气的木材相对湿度和温度相适应而达到恒定的含水率，称为平衡含水率。木材平衡含水率随地区、季节及气候等因素而变化，约在10～18%之间。